Skip to content 
اختبار حساسية وعدم تحمل الطعام في الرياض
قراءة في اللغة الإنجليزية
زمن سحب العينة
30-60 دقيقة.
مدة النقاهة
بالحد الأدنى.
العودة الى العمل
مباشرة.
نتائج
15-20 دقيقة.
في بعض الأحيان، يكون الكشف المبكر عن الأمراض الخطيرة أو المهددة للحياة ضروريًا لتحديد أسبابها وطرق علاجها. ومن بين هذه الأمراض عدم تحمل الطعام أو الحساسية الغذائية. لمعرفة المزيد عن اختبارات الحساسية الغذائية في الرياض في عيادات رويال كلينك، يرجى متابعة القراءة.
Table of Contents
حقائق سريعة
- التكلفة: تختلف بحسب نوع الاختبار.
- النتائج: الكشف عن الحساسية وعدم تحمل الطعام.
- العودة إلى العمل: في غضون ساعات قليلة.
- مدة الاختبارات: من 12 إلى 18 دقيقة.
اختبار حساسية وعدم تحمل الطعام في الرياض
يمثل عدم تحمل الطعام والحساسية من الطعام حالة خاصة تكون فيها استجابة الجسم للطعام الذي يتم تناوله بطريقة مزعجة أو مرضية، ومن الضروري فهم الاختلاف بين هاتين الحالتين للتحكم بشكل فعال بالصحة الغذائية، وفيما يلي تفاصيل الفروقات بين عدم تحمل الطعام والحساسية:
الفروقات بين عدم تحمل الطعام وحساسية الطعام
عدم تحمل الطعام | حساسية الطعام | |
التعريف | ردود الفعل السلبية تجاه الطعام أو مكوناته وغير المرتبطة بالحساسية. | الاستجابة المناعية للجسم لبروتينات معينة موجودة في أطعمة معينة. |
الأعراض | تشمل انتفاخ البطن أوغازات البطن أو تلبك المعدة أو البراز الرخو أو الصداع النصفي. | يمكن أن تختلف الأعراض في شدتها وتؤثر على وظائف الجسم المختلفة. |
الأسباب | تشمل اللاكتوز أو الغلوتين أو المواد المضافة في الطعام أو مركبات غذائية معينة. | تشمل مسببات الحساسية النموذجية الفول السوداني أوالمكسرات أوالمحار أو الأسماك أو البيض أومنتجات الألبان أو فول الصويا أو القمح. |
طرق الاختبار | لتحديد حالات عدم التحمل للطعام، يتم عادة استخدام اختبارات مثل الأنظمة الغذائية الإقصائية وفحوصات الدم. | يتم استخدام طرق مثل تقييم وخز الجلد وتجارب الابتلاع عن طريق الفم لتحديد الحساسية. |
مدة الاستجابة | تعتمد الاستجابات عادة على كمية الطعام المسبب للمشاكل الذي يتم تناوله مع ظهور الأعراض بمجرد تجاوز كمية معينة. | تظهر الاستجابات التحسسية عادة بعد وقت قصير من تناول الطعام المسبب للحساسية. |
خطوات الاختبار
لقد أثبتت الفحوصات التي أجريت لتحديد حساسية وعدم تحمل الطعام فعاليتها في تحديد أصناف طعام معينة يمكن أن تؤدي إلى حدوث تفاعلات حساسية أو أعراض عدم تحمل، وفيما يلي نظرة عامة على طرق التشخيص المختلفة المستخدمة في اختبار عدم تحمل الطعام والحساسية في الرياض، بهدف تقديم نتائج دقيقة.
طرق اختبار عدم تحمل الطعام
- الاستبعاد من النظام الغذائي: يتضمن هذا الاختبار استبعاد الأطعمة المحفزة المشتبه بها من النظام الغذائي لفترة محددة (عادة بضعة أسابيع)، وبعد ذلك يتم إعادة إدخال الأطعمة تدريجياً بشكل منفرد مع مراقبة ظهور الأعراض مرة أخرى، وتساعد هذه الطريقة في التحديد الدقيق للأطعمة المسؤولة عن ردود الفعل السلبية.
- اختبار التنفس: يمكن لاختبار التنفس تحديد أنواع معينة من عدم تحمل الطعام، مثل عدم تحمل اللاكتوز أو سوء امتصاص الفركتوز، وأثناء هذا الاختبار يتناول الأشخاص مادة معينة ويتم جمع عينات من التنفس على فترات محددة لقياس الغازات الناتجة أثناء عملية الهضم.
- اختبار الدم: تتوفر اختبارات الدم لعدم تحمل الطعام ، إلا أن موثوقيتها يمكن أن تتغير، حيث تقيس هذه الاختبارات مستويات الأجسام المضادة مثل IgG والتي يمكن أن تشير إلى ردود فعل تجاه أطعمة معينة.
- اختبار البراز: يمكن استخدام اختبار البراز لتحديد حالات معينة من عدم تحمل الطعام، وخاصة تلك المرتبطة بمشاكل سوء الامتصاص، ويقدم هذا الاختبار تقييم عن وجود جزيئات طعام غير مهضومة أو علامات معينة داخل البراز.
طرق اختبار حساسية الطعام
- اختبار الوخز الجلدي: يتم اختبار الوخز الجلدي بوضع كمية صغيرة من مستخلص طعام مسبب للحساسية على الجلد عادة على الساعد أو الظهر، بعد ذلك يقوم الطبيب بعمل ثقوب أو خدوش على الجلد لتسهيل دخول المواد المسببة للحساسية، فإذا كانت الحساسية موجودة يظهر رد الفعل على شكل نتوء أو احمرار واضح في غضون 15-20 دقيقة تقريباً.
- اختبار الدم: يقيس اختبار الدم مستويات الأجسام المضادة المحددة المعروفة باسم الغلوبولين المناعي E التي ينتجها الجسم استجابة لمسببات الحساسية، وهذا الاختبار قادر على تحديد مسببات الحساسية المرتبطة بالاستجابات التحسسية من النوع الفوري.
- اختبار الطعام عن طريق الفم: في الحالات التي يظل فيها التشخيص غير مؤكد، سيتم إجراء اختبارات الطعام عن طريق الفم تحت إشراف طبي، حيث يتم استهلاك كميات صغيرة متزايدة من مسببات الحساسية المشتبه بها ويتم مراقبة حالة الشخص عن كثب للكشف عن أي ردود فعل تحسسية.
- الاختبار القائم على الرقعة: يستخدم الاختبار القائم على الرقعة في المقام الأول لتشخيص حساسية التلامس مثل حساسية الجلد، حيث توضع كميات ضئيلة من المواد المسببة للحساسية على الرقع ثم تلصق على الجلد، ويشير ظهور تفاعل جلدي في موقع الرقعة إلى وجود حساسية للمادة.
- اختبار تحلل المادة (CRD): هو اختبار دم متخصص مصمم لتحديد البروتينات داخل الطعام المسببة للحساسية أو التي تسبب استجابة تحسسية، ويمكن أن يوفر هذا تشخيص أكثر دقة حول خصائص المواد المسببة للحساسية وتفاعلها المحتمل مع مواد أخرى.
اختبار حساسية وعدم تحمل الطعام في الرياض
يعتمد اختيار طريقة الاختبار على عدة عوامل، بما في ذلك خصائص الطعام والمحفزات المشتبه بها، في عيادة إنفيلد رويال ستتم مراقبة الأشخاص بشكل دقيق ثم يتم إجراء الاختبارات التي تساعد في التعرف على السموم الغذائية.
حجز الموعد في عيادة إنفيلد رويال
يتم حجز موعد لاختبار حساسية وعدم تحمل الطعام في عيادات رويال كلينك في الرياض عن طريق ملء النموذج أدناه.
الاسئلة المتكررة
نعم، فهي فعالة وتكشف عن السموم الغذائية أثناء عملية الاختبار.
لا، هذه الاختبارات آمنة وخالية تماماً من الانزعاج.
حدوث الآثار الجانبية نادر جداً بالرغم من وجود عدد قليل فقط من الاختبارات التي تسبب أحياناً حكة خفيفة أو تورماً.
لا تتطلب معظم الاختبارات التخدير ولكن يمكن أحياناً استخدام تخدير المنطقة لتجنب أي نوع من الألم.
يعتمد هذا على نوع الاختبار، فقد تستغرق بعض الاختبارات عدة أيام وقد تظهر نتائج بعضها خلال ساعات قليلة فقط.
